Descripción del plato: Zucchini en capas con eneldo y limón
Zucchini, sourcream, eneldo, limón, nueces, sriracha
Procedimiento:
- En un bowl poner el sourcream, la sal, pimienta, gotas de sriracha, picar el eneldo, jugo de ½ limón.
- Aparte cortar el zucchini en lonjas.
- Saltear en mantequilla.
- Se sacan y se ponen a reposar.
- En el plato se va poniendo intercalado entre el zucchini y sourcream.
Tiempo de preparación: 30 minutos
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FUENTE: Redacción